Mariscal frío (mariscos congelados)

Name: Mariscal frío (mariscos congelados)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs surtido de mariscos; 6 bastones de kanikama; 300 grs colitas de camarón sin piel; 1 cebolla morada; 5 limones; Cilantro a gusto; Sal a gusto; Pimienta a gusto

Antoniaa Carolina @anto_cook

Delicioso para despedir semana santa

Mariscal frío (mariscos congelados)

Antoniaa Carolina @anto_cook

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Ingredientes

500 grssurtido de mariscos
6bastones de kanikama
300 grscolitas de camarón sin piel
1cebolla morada
5limones
Cilantro a gusto
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Dejar descongelar los mariscos al menos con 3 horas de anticipación... Picamos la cebolla morada en cubitos bien pequeños, la dejamos reposar 10 minutos con azúcar y sal para quitar la acidez, luego enjuagar en un colador.
2

Picar el Cilantro y todos los mariscos pequeñitos... Agregar todo en un solo bowl.. (te recomiendo echar la mitad del jugo que quedo dentro de las bolsas descongeladas de mariscos)
3

Luego echar el jugo de los limones, sal y la pizca de pimienta a gusto... Enfriar en el refrigerador por 40 minutos para que conserve sabor el marisco y listo a disfrutar!!!! 😋😋