Sopa liviana de verduras

Name: Sopa liviana de verduras
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 papas medianas; 1 taza zapallo; 1/4 morrón; 1/2 zanahoria; 1 diente ajo; 1/4 taza cabellos de ángel; 1 cucharada aceite; Sal a gusto; Cilantro o perejil a gusto

Sofía Rivera @cook_20010356

Villarrica

#delantaldorado

Sopa liviana de verduras

Sofía Rivera @cook_20010356

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Ingredientes

15 minutos

2 personas

2papas medianas
1 tazazapallo
1/4morrón
1/2zanahoria
1 dienteajo
1/4 tazacabellos de ángel
1 cucharadaaceite
Sal a gusto
Cilantro o perejil a gusto

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavar y pelar las papas, las zanahorias, morrón y el zapallo, luego picar todo en cubos.
2

Colocar en una olla con aceite y agua, los vegetales, aliñar con sal y ajo picado. Dejar cocer por 10 minutos, luego pasado el tiempo agregar los cabellitos y dejar cocer por 5 minutos y estará lista la sopa. Servir caliente y con cilantro picado o perejil.

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Sofía Rivera @cook_20010356

domingo, 12 de abril de 2020 a las 08:24 PM

Villarrica

Comentarios (2)

Ambar Belen Valenzuela @cook_15899076

miércoles, 21 de octubre de 2020 a las 07:08 PM

Hoy estoy haciendo la sopita con mi mamá, ya que he estado muy enferma del estomago estos días, espero nos salga bien yo solo le agrege un poco de polloGracias por la receta ❤

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