Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer levar la levadura con una cucharada de harina, una cucharada de azúcar y un poco de agua tibia. Dejar trabajar 15 minutos.
- 2
Hacer la corona de harina, una pizca de sal y agregar la levadura que dejamos trabajar. Amasar hasta tener una masa lisa y homogénea. Dejar descansar 30/40 minutos.
- 3
Ya descansada la masa dividir los bollos y ponerlos en una bandeja con un poco de aceite. Estirar sobre la bandeja y hacer pequeños cortes en cuadro para introducir la mozzarella. Ojo! No cortar hasta llegar a la bandeja. Dejar levar unos 10 min.
- 4
Pintar con la mezcla de cebolla de verdeo, ajo y manteca. Hornear hasta dorar. Acompañar con cerveza bien fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandro Camino le encantará ver cómo quedó.
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