Mezclar 100 gr. de harina con sal y una cucharadita de levadura de cerveza.

Mezclar una cucharada de miel en un vaso de leche tibia.

Incorporar los líquidos con la harina y amasar hasta obtener una masa no pegajosa.

Es importante no amasar demasiado. Dejar reposar a temp ambiente por media hora.

Hacer bolitas y estirar al tamaño deseado.

Introducir al horno previamente calentado a max temp.

La temperatura máxima es lo que hace que la pita se infle

Hornear hasta que se inflen. no lleva mucho tiempo.

Se pueden congelar solo despues de enfriarse.

Importante colocar la bandeja en la parte inferior de la estufa