En una bandeja colocar los filetes, salpimentar un poco, y echar ajo en polvo, que queden bien impregnados

En un bol, mezclar las especias, remover las bien, añadir al pollo, y el aceite, mezclar bien, agregamos la salsa de soja y el jugo de naranja, remover muy bien, que todas queden bien impregnadas, repito, dejar tapadas con papel film o aluminio, 2-3 horas

Poner un poco de aceite en una sartén, mientras batir dos huevos, y poner pan rallado de ajo y perejil, en un plato, empanar los filetes escurridos, y dorar suavemente, pasar a un plato con papel absorbente, y después servir, para mis chicos con papas fritas y yo con tomate de ensalada!!

Grupazo el adobo canario viene tanto en bolsitas como en bote, no se si en sus países hay, es como una mezcla de orégano, laurel tomillo pimiento seco, y pimentón, por si no lo consiguen