Pan casero, con grasa
Súper rápido de hacer, te saca de apuros y quedan riquísimos! Yo los hago mientras preparo la cena. Con una miga súper esponjosa y con una cortesa crocante queda bien con cualquier tipo de comidas!
Pan casero, con grasa
Súper rápido de hacer, te saca de apuros y quedan riquísimos! Yo los hago mientras preparo la cena. Con una miga súper esponjosa y con una cortesa crocante queda bien con cualquier tipo de comidas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza mezclar la levadura con un poquito de agua tibia (no muy caliente para no matar el componente) y el azúcar, mezclar y reservar
- 2
Formar una corona con la harina, volcar la sal alrededor, y en el centro agregar la grasa derretida y el fermento de levadura previamente realizado
- 3
Ir mezclando de a poco, incorporando al centro la harina de los bordes hasta formar la masa.
- 4
Amasar por unos 5 a 10 min y dejar descansar tapada por unos 15 min al menos.
- 5
Pasado el tiempo formar los bollos y colocarlos en una placa con aceite y harina para evitar que se nos peguen. Cortar los bollos por encima para ayudar a levar. Y dejar reposar unos 20 min más aprox.
- 6
Llevar a horno 200-210 grados por unos 25 minutos o hasta que estén dorados, yo los saco y golpeo con un cuchillo, cuando suena más durita la corteza y están un poco doraditos los retiro.
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