En una sartén ponemos el aceite y cuando esté caliente añadimos la bolsa de espárragos y los freímos hasta que estén blandos

Cogemos los 6 huevos y una vez batidos le añadimos sal, el ajo molido y molemos la pimienta. Tanto una cosa como la otra al gusto y lo añadimos a la sartén donde tenemos los espárragos

Y una vez esté por un lado le damos la vuelta y así de rica queda... Con un toque suave de ajo.