Paso a paso
- 1
Para las fajitas: colocamos la harina en un bowl, hacemos una corona y en medio ponemos los 30 gr de manteca a temperatura ambiente y la sala, luego vamos agregando agua hasta formar una masa suave, luego formamos boyitos pequeños y los dejamos reposar 30 minutos
- 2
Luego estiramos los boyitos en la mesada enharinada, tienen que quedar bien finitos.
- 3
Luego en un sartén o plancha antiadherente sin manteca ni aceite, colocamos la masa, cuando está se empiece a inflar la damos vuelta y dejamos que dore apenas y retiramos, luego de que estén frías se pueden guardar en una bolsita zipploc.
- 4
Para el relleno: picamos la cebolla y el morrón en cubitos pequeños y preparamos con la mitad un relleno de carne y con la otra mitad una salsa
- 5
Relleno de carne: saltear ajo, cebolla y morrón, cuando esté la cebolla cocida agregar la carne picada y condimentar (sal, pimienta, nuez moscada, etc) cuando la carne esté cocida retirar del fuego
- 6
Salsa: saltear ajo, cebolla y morrón, cuando esté la cebolla cocida agregar la salsa de tomate y condimentar a gusto.
- 7
Taco: en una fajita colocamos una capa de requesón, un poco de relleno de carne, por encima un poco de salsa y por último agregamos el parmesano (al que le guste picante le agrega tabasco)
- 8
Doblamos y listo!!
Recetas similares
-
Brócoli con salsa blanca. ॐ Brócoli con salsa blanca. ॐ
En casa comemos muchas verduras, sobre todo las que son verdes, ya que son ricas en antioxidantes. El brócoli es rico y fácil de preparar. ॐ
-
Ravioles de ricota y tomates secos Ravioles de ricota y tomates secos
Me costó un poco pensar en qué receta elegir para este reto.. porque si bien estoy intentando ser más #fit .. lo #fat siempre me puede. Y en casa en particular las pastas son al mismo tiempo una debilidad y un lujo jeje ya que no las como muy seguido y mucho menos las preparo. Pero como era una ocasión especial me di a la tarea de hacer unos ricos ravioles caseros y de paso con una mezcla de salsas, para que cada cual elija la que más le guste.. o como hice yo ser sirva un poquito de cada una #asísoyyo
-
Pizza muy mexicana al estilo Carmen Pizza muy mexicana al estilo Carmen
#Mexicoconminombre mi estilo que más me gusta es está de machaca y sobre todo al prepararlo en casa ponemos suficientes ingrediente en nuestra masa para su preparación.
-
Croquetas de calabacines Italianos Croquetas de calabacines Italianos
Croquetas fritas de calabacines, super fácil y riquísimas como botanas.
-
Canelones rellenos de salsa bolognesa Canelones rellenos de salsa bolognesa
Esta receta de salsa es la que uso para hacer la lasagna, solo que esta vez quise hacerlo difernte ,unos canelones pero con tortilla de creps, la verdad que salieron muy bien, aunque es un poco mas de trabajo, en mi casa somos 25 de familia y hay veces que alguno llega acompañado asi que siempre procuro hacer un poco mas, por que algunos pediran para llevar. -
Tacos dorados sonorenses Tacos dorados sonorenses
#delantaldoradoEstos taquitos dorados son tradicionales en mi ciudad.
-
Pescado al horno con parmesano Pescado al horno con parmesano
Un pescado facilísimo de preparar y sobre todo rápido. #DelantalDorado #MuyFácil
-
Fajitas de pollo al chipotle 🌶 Fajitas de pollo al chipotle 🌶
En lo personal soy muy fanática del chile chipotle 😬 y este es uno de mis platillos favoritos cuando quiero algo rápido, rico y no tan calórico 👍🏻pruébalo!#delantaldorado#pollo
-
Tacos de suadero Tacos de suadero
No sé a ti, pero a mi los tacos de suadero me fascinan, mira y verás lo fácil y rápido que es prepararlos con todo el sabor de la taquería de la esquina.
-
Espaguetis en tomate y albóndigas Espaguetis en tomate y albóndigas
Esta receta va para mi hijo Esteban que siempre me pregunta como se hacen las albóndigas, haber si de una vez aprende. -
Bolitas de galletas María Bolitas de galletas María
Trufas hechas con galletas Marías bañadas de la lechera. -
Más recetas
Comentarios