De ahí vas a tostar las especias laurel, pimientas y clavos, ya que los hayas asado los vas a moler en un molcajete o en una bolsita hasta hacerlos polvito.

Ya que tengas todo esto lo licúas con el tomate, ajo, cebolla, el polvito de las especias, chipotle y la pizca de canela.

En una cacerola vas a freír las salchichas, un tip(yo las frío con una cucharada y media de manteca de cerdo) ya que están doraditas le echas el recaudo que licuaste.

Ahí las dejas a qué empiecen a hervir le echas el sazonador y las rectificas de sal, le vas a echar una poca de catsu esa es a tu gusto.

Las puedes acompañar con arroz o frijolitos de la olla y verás lo deliciosas que quedan espero y te guste.😉☺️