Mientras reposa la masa en el refrigerador, preparamos el relleno... En este caso hice dos uno mezclando la ricotta con la espinaca y un poco de sal pimienta a gusto.

Teniendo lista la salsa, sacamos la masa y estiramos, vamos colocando el relleno y cortando los ravioli. Cuando los tengas listos colocas una olla con agua hirviendo, metes los ravioles por un minuto y los pasas al sartén con la sala de Temuco por medio minuto más y listooo! Súper fácil y rico.