Precalentar el horno a 180º. Enmantecamos y enharinamos nuestro molde, también se puede hacer con aceite y harina.

Batir 2 huevos con la pizca de sal 3 minutos, añadir el azúcar y batir hasta duplicar el volumen y formar una crema suave. Agregar aceite en forma de hilo. Dejamos de batir y con espátula añadir la harina en forma envolvente intercalando con 3/4 de la leche, también la esencia, hasta formar una masa de budín

Separar en dos la preparación (a mí me gusta más mezcla para la de chocolate) y a esa añadir las dos cucharadas de cacao, terminar de agregar la leche. Colocar en la budinera y cocinar por 45 '