Salmón a la naranja al horno (A mi manera 😉)
Seguimos sin cocina, así que seguimos cocinado en el horno. Hoy teníamos salmón y muchas naranjas y se nos ocurrió este plato. #delantaldorado #cocinandoconelhorno
Salmón a la naranja al horno (A mi manera 😉)
Seguimos sin cocina, así que seguimos cocinado en el horno. Hoy teníamos salmón y muchas naranjas y se nos ocurrió este plato. #delantaldorado #cocinandoconelhorno
Paso a paso
- 1
Primero ponemos los filetes de salmón (yo los partí en 3 trozos cada uno) en un recipiente para horno con un poco de aceite de oliva.
- 2
Troceamos la cebolla, añadimos al salmón. Partimos por la mitad la naranja, con la mitad hacemos zumo y añadimos al salmón y el resto lo cortamos a rodajas y colocamos por encima. Partimos unos cherrys por la mitad y colocamos, añadimos la sal y las especias (al gusto). Tapamos con film y reservamos en la nevera 1 hora aproximadamente para que se integren los sabores bien.
- 3
Mientras cogemos unas patatas pequeñas, pelamos, lavamos y troceamos por la mitad. Las envolvemos con papel de aluminio las 2 mitades juntas y dejamos con el horno precalentado a 230° unos 35 minutos aproximadamente.
- 4
Una vez terminado les quitamos el papel y añadimos al salmón. Continuamos con el horno a 230° durante 30 minutos aproximadamente.
- 5
Retiramos del horno y listo para tomar.
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