Mezclar la manteca con el azúcar la manteca tiene que estar blandita a ambiente barir hasta formar una crema

Agregar la ralladura los huevos y la esencia

Luego tamizar el polvo de hornear y agregar la harina hasta formar una masa blanda

A las pepas forme un chorizo y lo embolvi en fila y lo deje en el freezer reporar a la otra masa la tape con film y la puse en el freezer también por 20 o 30 minutos masomenos

Luego saqué la masa de las pepas y las corté en rojadas apreté solo un poco en el centro y agregue el membrillo

En una fuente enmarcada y enharinada colocar las pepas. Luego separe la masa y le puse chips de chocolate y la aplana para realizar la forma que yo quise. Y las de corazón con molde de corazón

No lleva más de 7 minutos en horno tener cuidado! Las galletas hacen ese cranch original que queremos de una galletita! Espero les guste!! Muy fácil para las mamis con chicos les encanta!!