Panqueques de Avena cuarentenados

Name: Panqueques de Avena cuarentenados
Yield: las que salgan
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza leche; 3/4 tazas harina; 1 taza avena (copos); 2 peras grandes; 1 puñado pasas; 1 cdita edulcorante líquido; 1 tapita vainilla; 1 cdita Royal

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Montevideo

Panqueques de Avena cuarentenados

Andrea Garcia🌺 @cook_6449072

Guardada

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Ingredientes

las que salgan

2huevos
1 tazaleche
3/4 tazasharina
1 tazaavena (copos)
2peras grandes
1 puñadopasas
1 cditaedulcorante líquido
1 tapitavainilla
1 cditaRoyal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar leche, huevos, edulcorante y vainilla
2

Yo lavo las peras y las pico bien chiquitas, no las pelo. Y las mezclo con los líquidos.
3

Agrego a la mezcla las pasas.
4

Por último agrego, la harina, avena y Royal.
5

Dejo reposar la mezcla 30 minutos, para que espese. Debe quedar una Consistencia bastante espesa
6

Y pongo a calentar una sartén antiadherente, y voy poniendo con un cucharón la mezcla. Un minuto y medio más o menos de cada lado. Y saco
7

Si quieren pueden ponerle Canela por arriba.
8

Voilà!!!!