Tortilla de Espinaca, kale y champiñones

Name: Tortilla de Espinaca, kale y champiñones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado espinaca; 1/2 atado Kale; 2 champiñones grandes (era lo que tenía); 2 cebollas de verdeo (use casi toda con lo seeee y todo!); 1 diente ajo; Queso rallado a gusto; A gusto Sal, pimienta, pimentón dulce y nuez moscada; 3 huevos; Puñado mix de semillas trituradas (opcional)

Silvina Galarza @silg1976

Argentina

#yomequedoencasa

Tortilla de Espinaca, kale y champiñones

Silvina Galarza @silg1976

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Ingredientes

1 atadoespinaca
1/2 atadoKale
2champiñones grandes (era lo que tenía)
2cebollas de verdeo (use casi toda con lo seeee y todo!)
1 dienteajo
Queso rallado a gusto
A gustoSal, pimienta, pimentón dulce y nuez moscada
3huevos
Puñadomix de semillas trituradas (opcional)

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Paso a paso

1

Picar el ajo y la cebolla de verdeo y freírlos.
2

Picar un poco la espinaca cruda junto con el kale y llevarla a la sartén junto con las cebollas hasta que se cocine un poco.
3

Poner todo en un bowl y mezclar con todo lo demás
4

Una vez unidos llevar a una sartén con un chorrito de aceite. Cocinar vuelta y vuelta por 10 minutos aprox y a disfrutar!!!

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Silvina Galarza @silg1976

sábado, 18 de abril de 2020 a las 12:47 AM

Argentina

Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.

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Palabras clave

Espinaca Champiñón

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