Mezclamos la harina y el almidón en un bowl en forma de.

Colocamos la sal, el anís, el queso, el huevo y el aceite en el medio e integramos agregando de a poco la leche. Lo hacemos hasta obtener una masa tierna y bien húmeda.

Hacemos unos redonditos todos del mismo tamaño y los colocamos en una horma aceitada o enmantecada.

Llevamos al horno fuerte unos 15 min o hasta que se doren.