Cordero al horno Superfácil

Name: Cordero al horno Superfácil
Cuisine: españolas
Ingredients: Espaldilla de cordero (yo usé media espaldilla y cuello); 3 patatas 🥔; 2 cebollas; Especias al gusto (yo utilicé); sal; pimienta; albahaca; tomillo; aceite; perejil; 4 hojas laurel; Ajos; 1 vaso pequeño de coñac; 1 botella vino blanco

Roseta @roseta

Tortosa ( Tarragona)

Cordero al horno Superfácil

Guardada

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Ingredientes

Espaldilla de cordero (yo usé media espaldilla y cuello)
3patatas 🥔
2cebollas
Especias al gusto (yo utilicé)
sal
pimienta
albahaca
tomillo
aceite
perejil
4 hojaslaurel
Ajos
1 vasopequeño de coñac
1 botellavino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las patatas y las ponemos en la base del recipiente para el horno.
2

Ponemos un chorrito de aceite, sal, albahaca, perejil.
3

Luego cortamos las cebollas y las ponemos encima.
4

Añadimos el cordero encima.
5

Lo rehogamos con la botella de vino blanco, el vaso de coñac. (no tiene que quedar seco)
6

Luego pondremos un poco de sal por encima de la carne, y un chorrito de aceite.
7

Lo ponemos al horno a 210° durante 30-45 minutos por cada lado