Poner la carne con el morrón, la cebolla rehogada, condimentos, la menta, el jugo del limón, sal, pimienta dejar estacionar de un día a otro en la heladera

Masa: hacer una Corona con la harina colocar el agua tibia sal y el aceite amasar la hasta que quede una masa homogénea

Hacer bollitos y estirar hasta que queden finitas

Rellenar, hacer triangulitos y llevar al horno