Coloqué la calabaza en una placa con un chorrito de aceite, condimente a gusto, (yo utilicé ajo y perejil en polvo y un poquito de sal) hornee en un horno moderado.

Una vez finalizada la cocción de la calabaza, con una cuchara ahuecamos retirando la pulpa.

Realizamos un puré y reservamos.

Cocinamos la carne en la sartén con el morrón, la cebolla y condimentamos.

Agregamos todo aquello que nos gustaría, como choclo en grano, aceitunas en trocitos, arvejas y todo lo que sea de tú preferencia. A esto le sumamos unos cubitos de queso dambo.

Retiramos de la sartén y le añadimos un huevo batido.

Rellenamos la calabaza, cubrimos con puré, espolvoreamos con queso rallado y colocamos unas fetas de queso muzzarella.

Lo llevamos al horno unos minutos más, y en cuanto se derrita el queso, ya estará lista para degustar!!!!