Primero ponemos a hervir las papas una vez echas pisamos y condimentamos a gusto, yo lo hice con sal, pimienta, 1 huevo y 10 gramos de manteca aprox

Dejamos enfriar y hacemos las bolitas metiendo un cuadradito chiquito de queso dentro (también opcional, no tienen porque ser rellenas) y si solo tenes queso en fetas simplemente picalo y ponelo al hacer el puré

Tip: ir poniéndote pan rallado en las manos para que no se te pegue la papa

Yo las hice al horno 15/20 min aprox pero pueden ser fritas, simplenente sacar cusndo estén doradas, salieron 20 de buen tamaño! Buen provecho!!!