Bolones de queso con chicharrón de pollo
EDISON ITURRALDE @edisonx34
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el maduro y hervir en una olla durante 15 minutos solo con sal
- 2
Preparar el chicharrón con una cucharita de aceite y un poco de agua, freír hasta conseguir que se encuentren doraditas, conservar la grasa que se desprendió de esta fritura
- 3
Aplastar el maduro con un tenedor y mezclar la cebolla la mantequilla el queso rallado y el chicharrón, amasar unos minutos hasta que los ingredientes se mezclen completamente
- 4
Preparar el horno a 180 grados
- 5
Hacer bolitas del tamaño que gusten
- 6
Antes de meter al horno, cubrir los bolones con la grasa que nos quedó al hacer el chicharrón
- 7
Meter al horno 20 minutos a 180 grados y luego para lograr un poco más de firmeza 10 minutos más a 250 grados. Así es como te quedan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EDISON ITURRALDE le encantará ver cómo quedó.
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