Cortar la pechuga en dados o la carne y saltearlos con una cucharada de manteca/mantequilla.

Cortar los pimientos /morrones y la cebolla en juliana(tiras largas y finas)

En una sartén amplia saltear la cebolla y las tiras de los pimientos, agregar la pastilla de ave y dejar que se desintegre.

Agregar la muzzarella o el queso que prefieras, por último agregaremos los dados de pollo o la carne y si es necesario agregar media taza de agua.

Aclaraciones :la sal dependerá siempre del queso que se use, es decir si usamos Mozzarella pondremos una cucharadita de sal. Nosotros hicimos de carne y de pollo.

Salsa de palta/aguacate: cortar en brunoise (cuadraditos pequeñitos) los Tomates y la cebolla,pisar el aguacate hasta formar un puré.

En un recipiente colocar el puré, el tomate y la cebolla y mezclar

Salsa de maní/cacahuete: en una sartén tostar el maní, la cebolla y el tomate,uns vez tostado todo triturar y servir.