Cortamos las verduras y el queso, reservamos en una sartén. Ponemos el aceite y el picante y sofreímos. Una vez pochada echamos el Kebab y seguimos sofriendo. Mientras se sofríe vamos rellenando las tortas de maíz, las ponemos encima de papel de aluminio y le ponemos el tomate, queso la lechuga y la salsa de Kebab.

Una vez todo sofrito se lo echamos a la torta.

En la misma sartén, ponemos otro poco de aceite y ponemos los huevos, (yo les doy la vuelta para no mancharte cuando lo comas.) lo ponemos encima de todo y enrollamos

Cogemos la torta, la doblamos con los pulgares y llevamos hacia delante enrollando. Cerramos y envolvemos con el papel aluminio y listo

Lo ponemos en la plancha o el horno, que se caliente todo y a comer