Roses de poma i pasta de full

Name: Roses de poma i pasta de full
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 pomes vermelles; 1 pasta de full (rectangular); melmelada o crema; suc de llimona; 1 ou; sucre glas

Miquel Puig i Pey @miquel

https://www.instagram.com/p/B_R0j_9hRri/?igshid=17ob42d5noiur

Roses de poma i pasta de full

Miquel Puig i Pey @miquel

https://www.instagram.com/p/B_R0j_9hRri/?igshid=17ob42d5noiur

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2-3pomes vermelles
1pasta de full (rectangular)
melmelada o crema
suc de llimona
1ou
sucre glas

Guardada

Paso a paso

1

Talleu les pomes molt fines en forma de mitja lluna
2

Ompliu un bol d'aigua i hi afegiu suc de llimona. Hi posem els talls de poma. Poseu-ho 3-5 minuts al microones fins que la poma sigui tova.
3

Estireu la pasta de full i talleu-la en tires de 25-30cm x 5-6cm.
4

Escampeu la melmelada o la crema al llarg de la meitat de cada tira. Coloqueu els talls de poma a la part superior, amb la part de la pela cap a dalt. Dobleu la pasta de full per sobre de la poma.
5

Enrotlleu la tira de punta a punta, pintant el final amb una mica d'ou per a tancar-ho.
6

Poseu les roses en un motlle de magdalenes untat amb una mica de mantega.
7

Poseu-ho al forn a 190º-200º durant uns 35-45 minuts.
8

Desemmotlleu-les i espolvoregeu-les amb una mica de sucre glas.