Salsa de primienta
Una salsa diferente para acompañar tus carne 🥩
Paso a paso
- 1
En una sartén poner el aceite verde y derretir la mantequilla
- 2
Luego agregar los granos de pimienta y dejar sofreír, luego agregar la crema de leche y mezclar. Después agregar los demás ingredientes y listo para servir con tu carne de preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felicia Noel le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta, creo yo, es una buena representante de la gastronomía casera mexicana. A mi familia le gusta y puede ser más elegante dependiendo las guarniciones que se elijan.Cuando los conquistadores ibéricos establecían la Nueva España llegaron a lo que hoy es el estado de Tamaulipas. Los indios, al saberse indefensos por no contar con las armas necesarias empezaron a dejar sus aldeas para esconderse en la sierra. En cierta ocasión los españoles llegaron a un pueblo abandonado y solo hallaron a un anciano que les dijo "yo soy el diablo, si quieren puedo guiarlos". El viejo indio fue llevado con los frailes por la creencia de que estaba loco pero podían hacerlo decir a dónde se había ido su gente. Nunca dijo nada y un día uno de los soldados quiso burlarse de él "Oye, ¿Por qué no te vuelves tecolote?" (búho). El indio tomó una rama, como por arte de magia sacó unas plumas de ella y se las colocó en la cabeza ante las risas de todos los extranjeros, pero luego se cubrió completamente de plumas y levantó el vuelo bajo la forma de un tecolote. Les dejo un huapango tamaulipeco ;) https://www.youtube.com/watch?v=juluLjNrRfo El Duende de Azúcar y Sal
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