Batir los huevos con la pizca de sal. Agregarle la leche o agua y la harina. Batir hasta que no queden grumos

Calentar un poquito de manteca en una sartén, una vez caliente, poner un cucharón de mezcla en el centro de la sartén, inclinarla y hacer correr de modo que cubra el fondo.

Y así uno por uno con el mismo procedimiento, terminar con los panqueques que faltan.

Yo les puse dulce de leche, me encantan!!!