Serranito casero
mjose.sanma @wallace
Me encanta esta tapa, así que como no puedo comerla en bares y me sobró la pechuga de una comida anterior, preparé uno y salió delicioso.
Serranito casero
Me encanta esta tapa, así que como no puedo comerla en bares y me sobró la pechuga de una comida anterior, preparé uno y salió delicioso.
Paso a paso
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Freír el pimiento, habiéndole quitado las simientes y lavado. Para que no salte se puede poner una tapadera encima de la sartén. Sacarlo, echar un poco de sal gorda y reservarlo.
- 2
Hacer la pechuga a la plancha, a la que añadiremos un pelín de sal también. Inmediatamente poner sobre el pan la pechuga, el jamón y pimiento y cerrar el serranito. Comérselo enseguida.
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