En un bowl mezclar todos los ingredientes secos y en otro todos los líquidos y batir bien luego ir agregando de a poco los secos, mezclar y luego volver al mesa y amasar bien hasta que quede una masa lisa y suave. Deja leudar 1 hora o más. Acuérdense que cuando más leude más suave y liviana va a quedar la masa. Yo hice la masa a la mañana y la dejé leudar 4 horas, porque era un día de frío.

Luego poner la masa en la mesa e ir separando en bollos grandes e ir estirando y luego cortar en rectángulos, la medida queda a gusto de cada uno.