Tarta de frutilla

Name: Tarta de frutilla
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gr harina; 1 cucharada mediana de polvo de hornear; 100 gramos manteca; 1 huevo; 120 gramos azúcar; 75 ml leche; 1 chorro vainilla; Relleno; 500 ml leche; 4 cucharadas fécula de maíz; 150 gr zucar; 1 cucharada manteca; 1 chorro vainilla; 3 yemas

stella @cook_14388079

Uruguay

Cocine para mi hijo, que le encanta.

Tarta de frutilla

stella @cook_14388079

Uruguay

Cocine para mi hijo, que le encanta.

Guardada

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Ingredientes

1h30hs

8 porciones

250 grharina
1 cucharadamediana de polvo de hornear
100 gramosmanteca
1huevo
120 gramosazúcar
75 mlleche
1 chorrovainilla
Relleno
500 mlleche
4 cucharadasfécula de maíz
150 grzucar
1 cucharadamanteca
1 chorrovainilla
3yemas

Guardada

Paso a paso

1h30hs

1

Masa
2

En un bols. Colocar la manteca con el azúcar y mezclar. Luego agregar la vainilla. Una vez que se mezcle todo, agregar la harina con una cucharada mediana de polvo de hornear.
3

A la mezcla agregarle l leche y formar una más que queda blanda.
4

Llevar por 30 minutos a la heladera. Luego unto con manteca una bandeja para tarta y esparso
5

La masa. Antes de llevar al horno se le pone un papel de aluminio por encima y semillas de porotos para que no levante mucho.
6

Llevar a un horno 180 grados hasta que esté cocida. Más o menos 20 minutos. Depende del horno.
7

Relleno
8

Mezclar la fécula con el azúcar y la vainilla, y los huevos, mezclando de a poco le agregamos la leche para que no forme grumos. Una vez disuelto la llevamos al fuego hasta que espese.
9

La saco del fuego y le agrego la manteca.
10

Poner el relleno en la tarta y poner las frutillas encima. Puede ser enteras o cortadas a la mitad.
11

Llevar a la heladera por lo menos 2 horas y a disfrutar 😋