Papas rellenas
Un poco más elaborado este menú, para degustar algo diferentes con los comensales
Papas rellenas
Un poco más elaborado este menú, para degustar algo diferentes con los comensales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cacerola hervir las papas (con cáscara), luego retirar y dejar enfriar, una vez que se enfríen, ahuecar las papas con una cuchara (con cuidado tratando de no romperlas), el relleno que sobre de papá (lo sobrante de los huecos) pisarlo y hacer puré con leche o aceite
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Por otro lado en un sartén salteamos las cebollas, seguido la acelga y espinaca, una vez que estén cocidas las verduras, incorporar los choclos y por siguiente agregarle lentamente y sin dejar de revolver la crema de leche y el puré sobrante de las papas, también se le puede agregar queso para que el relleno sea más espeso y contundente(en mi caso agregué queso cremoso y de rallar reggianito) dejar reposar con el condimento unos minutos
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Por último rellenar las papas y volver agregarle queso reggianito en la parte superior de las papas y al horno hasta gratinar el queso y a disfrutar en pareja, amigos, etc
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