En un bol colocar la carne muele y agregamos el huevo incorporamos bien junto con el perejil picado

Agregamos ajo en polvo o tritutado, un poco de orégano y pimienta, sal, tomate en cuadritos muy pequeños al igual que la cebolla y queso a tu gusto

Una vez todo incorporado agregamos 5 cucharadas de harina hasta mezclar (te quedará pegajosa), colocamos por 5 minutos al congelador para agarrar un poco de firmeza

Sacamos la mezcla y vamos haciendo bolitas en nuestras manos colocandonos poco de harina para que no pegue tanto. Luego colocamos a freír y listas.