Acaramelar un molde para torta de 24 cm diámetro.

En un bol mezclar los sólidos, es decir, la taza de azúcar con la taza de harina leudante.

En otro bol batir los líquidos: los huevos con el pocillo de azúcar, la esencia de vainilla y la leche.

Por separado rallar grueso las manzanas. Se puede agregar a gusto canela molida y/o las nueces picadas.

En el molde acaramelado colocar una capa de la manzana rallada, luego una capa de la harina y el azúcar y luego una capa de la mezcla de los líquidos. Repetir este proceso hasta finalizar todos los ingredientes

Cocinar a baño María en horno suave 45 min. Aprox. Desmoldar tibia. Se puede acompañar con crema batida y/o dulce de leche.