Tortilla de zapallitos y zanahoria al horno

Name: Tortilla de zapallitos y zanahoria al horno
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 zanahoria; 2 zapallitos; 2 claras; Condimentos a gusto; Queso magro a gusto; 1 pedacito de cebolla y morrón si tenés

Victoria Britos @cook_22642163

Tortilla de zapallitos y zanahoria al horno

Victoria Britos @cook_22642163

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Ingredientes

1zanahoria
2zapallitos
2claras
Condimentos a gusto
Queso magro a gusto
1pedacito de cebolla y morrón si tenés

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cubos los zapallitos y hervir por 10 minutos Maso
2

Saltar en agua la cebolla y el morrón, agregar sal y orégano
3

Incorporar los zapallitos hervidos a la cebolla y morrón y agregar tiras de queso si tenés
4

Separar las claras y batir hasta punto nieve
5

Incorporar todo junto a una asadera con un poquito de aceite
6

Listo.