Herví primero las lentejas tipo 5 minutos. Cocinar la cebollita de verdeo con la cebolla y zanahoria. Hasta cristalisar... Luego metemos la carne.

Agregamos chorizo colorado, panceta y papa condimentar a gusto.

Dentro de 10 o 15 minutos que cocinamos, colocamos un caldo de verdura y las lentejas. Más o menos 1 hora en mínimo si queda espeso ponemos más agua así se va cocinando y condimentar siempre. Recuerden que sal ya tiene el caldo así que probemos. Una vez que esté todo cocido, servir y a disfrutar !