Empedrado de garbanzos

Name: Empedrado de garbanzos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate maduro; 1 patata; 1 cebolla; Guisantes; Setas variadas; 2 huevos; Garbanzos

Roseta @roseta

Tortosa ( Tarragona)

He utilizado lo que sobró de las espaldillas de conejo. ( repito el proceso)

Empedrado de garbanzos

Roseta @roseta

Tortosa ( Tarragona)

He utilizado lo que sobró de las espaldillas de conejo. ( repito el proceso)

Guardada

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Ingredientes

30 min

1tomate maduro
1patata
1cebolla
Guisantes
Setas variadas
2huevos
Garbanzos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Ponemos un chorro de aceite (poco) y hacemos la cebolla, el tomate.
2

A los 10 minutos añadimos las setas, patata y guisantes. Junto a dos vasos de agua. Salpimentamos
3

A los 10 minutos añadimos los garbanzos, dejamos cocer todo junto 10 minutos más.
4

Ponemos los huevos encima, apagamos el fuego y tapamos