#desayunosconmuchocariño Ayer por el Día del Padre hicimos estos mini croissant que quedaron súper ricos y más fáciles imposible. No llegué a hacer fotos de la elaboración, pero es tan sencillo que no vais a tener problema!

Esta tarde hemos hecho en 5 minutos estos croissants y era la “picaeta” entre cole y actividades. @beam8a me he acordado un montón de ti y haciendo las escuadras jajajaja para rodar con cuidadito y pintar con mimo!

El croissant, en castellano cruasán, significa creciente y, los franceses le dieron este nombre por su forma, refiriéndose a la fase creciente de la luna en el cuarto creciente lunar.Aunque a este delicioso bollo se le otorgue su nacimiento en Francia, no es galo, sino árabe. Pues en Argelia y Marruecos se inició la tradición de crear pasteles y dulces con formas de media luna, emblema también muy utilizado desde el Antiguo Imperio Otomano, donde los vieneses usaron este cuerno dulce para celebrar la derrota de los otomanos, adornandolo con la bandera de los vencidos. Pero, el nacimiento del croissant que conocemos hoy en día, data su origen en el S. XVII en Viena y, el hermano mayor de esta delicia de la bollería sería el Kipferl, que nació en el siglo XIII y la forma era la misma aunque los ingredientes eran diferentes.Al cruasán, conocido mundialmente, se le han dado distintos nombres según la zona geográfica donde se preparase. En Sudamérica lo llaman: chaman, medialunas, cangrejos, cuernitos o cahitos. Según la zona se prepara de una forma u otra, pero la auténtica textura francesa de este invento de repostería es: crujiente por fuera o muy tierno en el interior.

Receta súper rápida, fácil y sencilla. Además de riquísima!!!! Espero que os encante 💗