Cocino los mariscos con sal y cebolla

Cuando estén listos los mariscos los saco, pico pimentón en tiritas y pico la cebolla muy pequeña

Pongo a cocinar el arroz en un poquito de aceite de oliva, se sofríe junto con la cebolla

Agregamos el caldo de pescado con el trifogon para que le dé el color y sal al gusto

Se le agregan los mariscos y se decora con pimentón y algunas almejas