Derretir la mantequilla y acitronar la cebolla con el ajo, los chiles, el jamón y salpimentar al gusto

Licuar la crema con el alpura frutal y los pimientos morrones, salpimentar al gusto e incorporarlo a la preparación anterior moviendo ocasionalmente a temperatura baja

Cocer la pasta al dente, escurrir y reservar. Mezclar la pasta con la salsa, espolvorear el perejil picado y servir

Adorme con albahaca y con los trozos de duraznos