Red Velvet cup Cake with cream cheese
Red Velvet cup Cake with cream cheese
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan cake : ayak terigu + coklat bubuk + baking powder + baking soda + garam di dlm wadah kering, sisihkan.
- 2
2. Mixer butter + gula + minyak sayur dengan speed sedang hingga tercampur rata.
- 3
3. Masukkan telur satu persatu kemudian vanilla, kocok lagi sampai tercampur rata.
- 4
4. Dalam wadah lain, campurkan buttermilk + vinegar (cuka dapur) + pewarna merah, aduk rata sampai berubah ke warna merah yang diinginkan
- 5
5. Masukkan campuran buttermilk kedalam bahan kering, aduk perlahan sampai tercampur rata.
- 6
6. Tuang adonan kedalam mangkuk cetakan cup cake/muffin (ukuran bebas sesuai selera). Mengisi adonan hanya sebatas 3/4 bagian karna nanti akan mengembang saat dibakar.
- 7
Panggang dengan suhu 170 dercel selama 25 menit (lama waktu memanggang tergantung oven masing2). Biarkan disuhu ruang sebelum diberi frosting.
- 8
Untuk adonan frosting : Mixer butter sampai fluffy kemudian masukkan cream cheese, kocok lagi sampai tercampur rata dengan speed sedang. Tambahkan gula, Kocok dengan speed rendah, masukkan vanilla essens, aduk rata.
- 9
Masukkan frosting cream cheese ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan di atas cup cake yg telah set. Topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)