Banana bread, sin azúcar y sin gluten

Name: Banana bread, sin azúcar y sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 plátanos maduros; 3 huevos; 120 gr harina de almendras; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita canela en polvo; 1/4 de cucharadita de nuez moscada; 2 cucharaditas levadura en polvo; 80 gr pepitas de chocolate

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Este pan de plátano esta increíblemente delicioso, es húmedo, jugoso y además muy fácil de hacer. Si os animáis a prepararlo seguro que se convertirá en uno de vuestros desayunos favoritos. Empezamos.

Banana bread, sin azúcar y sin gluten

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Guardada

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Ingredientes

5plátanos maduros
3huevos
120 grharina de almendras
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditacanela en polvo
1/4de cucharadita de nuez moscada
2 cucharaditaslevadura en polvo
80 grpepitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180º C.
2

En un bol batimos los huevos, añadimos los plátanos que estarán hechos puré y mezclamos.
3

Echamos el resto de ingredientes, excepto las pepitas de chocolate y mezclamos.
4

Por último añadimos el chocolate, mezclamos y engrasamos el molde.
5

Horneamos unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
6

Cuando ya este frío del todo y si os sobra, mejor guardarlo en la nevera.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!