Lavas y cortas el atún en pequeños cubos. Los pones en un bowl y agregas el jugo de la naranja y los limones, salpimenta y mezcla bien, cubre con plástico de cocina y refrigera por media hora.

Mientras pela el pepino y corta por la mitad al igual que los tomates y retira las semillas de ambos, pica en pequeños cubos. También pica finamente la cebolla, cilantro y los chiles.

Una vez transcurrido el tiempo, agrega todos los ingredientes previamente picados al bowl del atún, rectifica la sazón y de ser necesario agrega más sal e integra todo perfectamente.