La levadura la colocamos en 1/2 taza de agua tibia, batimos un poco y la tapamos dejando que madure 1 hora.

Ponemos la harina en un bol y le agregamos la sal y el azúcar, mezclamos bien todos nuestros polvos y agregamos la mantequilla derretida, estrujamos bien al mezclar, esta preparación quedará en grumitos, agregamos la levadura de a poco hasta obtener una masa pareja, si la masa aún se te pega en las manos usar un poco de harina para amasar bien.

Estiramos la masa como un gusanito y empezamos a cortar según como querríamos el tamaño de nuestros pancitos.

Cada corte amasamos ligeramente y le damos forma de círculo de un grosor no más de 1 centímetro.

Le untamos huevo con una brochita encima de nuestros pancitos y llevamos al horno precalentado a 200°C por 20 minutos.

Ahora puedes acompañar el pancito con el relleno de tu preferencia. 🍞🥓🥩🧀🍳 😋