Ternasco de Aragón
M.Jose @cook_1106572
Ternasco untado con un mojo de ajos, perejil, albahaca, pimentón, vinagre y coñac, se hornea hasta dorar.
Ternasco de Aragón
Ternasco untado con un mojo de ajos, perejil, albahaca, pimentón, vinagre y coñac, se hornea hasta dorar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PREPARAMOS UN MOJO CON LOS AJOS PICADITOS, EL PEREJIL, LA ALBAHACA, EL ACEITE EL PIMENTON, VINAGRE Y EL COÑAG.
- 2
SALAMOS EL TERNASCO Y LO UNTAMOS BIEN CON EL MOJO, DEJANDOLO MACERANDO UN PAR DE HORAS. METEMOS EN EL HORNO A 150 GRADOS MAS O MENOS 1 HORA Y MEDIA
- 3
A MITAD DE LA COCCION LE DAMOS LA VUELTA, CUANDO ESTE LISTO GRATINAMOS PARA QUE QUEDE DORADITO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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