Blanquear la cebolla con un poquito de aceite. Cuando esté apenas doradita agregar el arroz.

Después de unos minutos agregar la acelga cortada, yo la puse cruda pero la pueden poner ya cocida. Y agregar dos cucharones de caldo.

Ir agregando caldo cada vez que sea necesario. Ya cocido el arroz, le agregué la manteca y el queso crema y a comeeeer😋