Empanadillas de carne y verduras

Name: Empanadillas de carne y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 16 obleas de empanadillas; 200 g. carne picada mixta de vacuno y cerdo; 1 huevo; 1 trozo repollo(o berza); 1 zanahoria; 1 cebolla; Salsa de soja; Ajo en polvo, sal y pimienta

Noelia @noelia40958910

Valencia

Quería hacer empanadillas que me recordaran a los rollitos de primavera. Y aquí están ( bueno, las que sobraron) están de muerte!!

Empanadillas de carne y verduras

Noelia @noelia40958910

Valencia

Quería hacer empanadillas que me recordaran a los rollitos de primavera. Y aquí están ( bueno, las que sobraron) están de muerte!!

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Ingredientes

16obleas de empanadillas
200 g.carne picada mixta de vacuno y cerdo
1huevo
1 trozorepollo(o berza)
1 zanahoria
1 cebolla
Salsa de soja
Ajo en polvo, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Se cortan todas las verduras en brunoise, se pochan y se reservan
2

En la misma sartén se fríe hace la carne. La salpimentamos, le echamos un pellizco de ajo en polvo y un chorrito de salsa de soja
3

Juntamos la verdura con la carne y ya tenemos el relleno
4

Ahora se rellenan las obleas, se cierran sobre sí mismas y luego los bordes.
5

Pintamos con huevo batido y horneamos según fabricante de las obleas