Pastel de cebra de naranja frío

Name: Pastel de cebra de naranja frío
Yield: 6 o 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml zumo de naranja; 60 grs azúcar; 69 grs maicena; 500 g de leche fría; 60 grs azúcar; 60 grs maicena; 1 cucharadita las de postre de vainilla

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es un pastel frío que tenía pendiente y con el cumple de mi esposo me he atrevido hacerlo

Pastel de cebra de naranja frío

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es un pastel frío que tenía pendiente y con el cumple de mi esposo me he atrevido hacerlo

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Ingredientes

20 minutos +6 minutos

6 o 8 raciones

Para la crema de naranja
500 mlzumo de naranja
60 grsazúcar
69 grsmaicena
Para la crema de leche
500 gde leche fría
60 grsazúcar
60 grsmaicena
1 cucharaditalas de postre de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos +6 minutos

1

Cogemos un cazo y ponemos la naranja, el azucar y la maizena y lo integramos todo muy bien
2

Cogemos otro cazo. Ponemos la leche fría, el azúcar, la maicena, la cucharadita de esencia de vainilla. Integramos bien
3

Los dos cazos al fuego y sin dejar de remover hasta que espesen.
4

Retiramos del fuego, volvemos a darle unas vueltas y dejamos templar
5

Cogemos el molde mejor redondo
6

Ponemos una capa de crema de naranja y alternaremos hasta acabar con la crema de naranja. Daremos unos golpes para que asienten bien
7

Dejaremos enfriar, taparemos con papel film y a la nevera de 6 a 8 horas, o toda la noche
8

A la mañana siguiente daremos unos golpes y desmoldamos
9

Adornaremos como se quiera