Sobre la bandeja de horno colocamos el papel de aluminio y encima los costillares de cerdo

Vertemos la mitad de la salsa barbacoa, repartiéndola bien por toda la superficie, le damos la vuelta a las costillas y hacemos lo mismo

Cerramos con papel de aluminio las costillas como si estuviéramos haciendo un paquete, asegúrate que quede bien cerrado y no se salga la salsa, con el horno previamente caliente a 150º C cocinamos las costillas durante 2 horas y media

Las patatas las pelamos y cortamos y con los demás ingredientes hacemos lo mismo, ponernos en un recipiente apto para horno, salpimentamos.

Lo metemos en el horno una horita antes que se hagan las costillas.

Buenísimo 🥰🤤🤤