Pollo asado con patatas

Name: Pollo asado con patatas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cuartos traseros de pollo; 3 patatas; 1 poco aceite; 1/2 vaso vino blanco; agua; 1/2 cebolla; 1 poco sal; 2 ramitas perejil; al gusto jugo de Limón; 2 dientes ajo

Katia @cook_22333734

Pollo asado con patatas

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2cuartos traseros de pollo
3patatas
1 pocoaceite
1/2 vasovino blanco
agua
1/2cebolla
1 pocosal
2 ramitasperejil
al gustojugo de Limón
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1

Echamos un poco de aceite en la bandeja, un poco de sal, cebolla y ponemos las patatas troceadas.
2

Calentamos el horno a 190 grados.Y en un mortero ponemos aceite, perejil, ajo y jugo de limón. Lo mezclamos y untamos los cuartos de pollo.
3

Ponemos el pollo encima de las patatas y añadimos el vino blanco. Metemos las bandeja en el horno durante 60 minutos y vamos añadiendo agua a medida que se vaya consumiendo.