Arroz caldoso con pollo y verduras!

Name: Arroz caldoso con pollo y verduras!
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gramos aceite de oliva; 2 dientes ajo; 500 gr pechuga de pollo o contramuslos limpios; 170 gr pimiento verde cortado en dados; 170 pimiento rojo cortado en dados; 1 litro caldo de pollo; 1 pellizco pimentón; 1 tomate maduro cortado en dados; 350 gr arroz de grano redondo; 100 gr espárragos

Marta @MartaUtrilla32

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Ingredientes

6 raciones

50 gramosaceite de oliva
2 dientesajo
500 grpechuga de pollo o contramuslos limpios
170 grpimiento verde cortado en dados
170pimiento rojo cortado en dados
1 litrocaldo de pollo
1 pellizcopimentón
1tomate maduro cortado en dados
350 grarroz de grano redondo
100 grespárragos

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Paso a paso

1

Ponemos el aceite en nuestra olla, añadimos los dos dientes de ajo muy picaditos y sofreímos unos minutos.
2

Añadimos el pollo y lo tenemos 5 minutos más, le ponemos el pimiento verde troceado, el pimiento rojo y el tomate y lo hacemos 6 minutos más.
3

Añadimos el caldo de pollo, un pellizco de pimentón, y sal al gusto. Lo dejamos unos 10 minutos.
4

Le añadimos el arroz y los espárragos y 13 minutos más, ¡hasta que el arroz este listo! Está muy rico y saludable, en la foto no se aprecia muy bien.

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Marta @MartaUtrilla32

lunes, 27 de abril de 2020 a las 08:34 PM

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