Vasitos de crema de limón y fruta
Buscando postres que yo pueda tomar, y que gusten a toda la familia, encontré en internet unos refrescantes vasitos con crema de limón y decidí, ¡Cómo no!, tunearlos.
Postre apto para celiacos y para alérgicos a la leche, como es mi caso, si no se pone nata.
Vasitos de crema de limón y fruta
Buscando postres que yo pueda tomar, y que gusten a toda la familia, encontré en internet unos refrescantes vasitos con crema de limón y decidí, ¡Cómo no!, tunearlos.
Postre apto para celiacos y para alérgicos a la leche, como es mi caso, si no se pone nata.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y secar los limones. Rallar su piel y exprimir su zumo. Reservar.
- 2
En un cuenco batir con varillas los huevos con el azúcar. Añadir el zumo y la ralladura de limón. Reservar.
- 3
En 100ml de agua disolver la Maizena y mezclar, en un cazo, con el resto del agua (400ml). Añadir el batido y cocer a fuego suave, sin que llegue a hervir, hasta que comience a espesar.
- 4
Colar y servir en vasitos.
- 5
Dejar enfriar en la nevera.
- 6
Servir acompañados al gusto.
- 7
En esta ocasión... Crema de limón, con kiwi y nata; con melocotón en almíbar y nata; con melocotón en almíbar, kiwi y nata; con melocotón en almíbar y kiwi; y sólo con nata. Sobre la nata fideos de chocolate.
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